Použité suroviny receptu Uzené plněné vaječnou pěnou:
200 g vařených brambor
| 100 ml smetany ke šlehání
| sůl
| pepř
| 4 vejce uvařená natvrdo
| 1 malá cibule
| 200 g uzeného nakrájeného na tenké plátky
| salátové listy na ozdobení
| topinky nebo toasty podle chuti
Postup přípravy receptu Uzené plněné vaječnou pěnou:
Brambory prolisujeme nebo jemně nastrouháme. Šlehačku lehce ušleháme dopolotuha přidáme k bramborům, osolíme, opepříme a promícháme. Potom nadrobno nakrájíme vejce a cibuli a přisypeme je do směsi. Vše důkladně promícháme a plníme do kornoutů z plátků uzeného. Ty vkládáme na ještě teplé topinky a okamžitě podáváme.
Fotky receptu Uzené plněné vaječnou pěnou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!