Uzeninový salát

Kečup, olej, hořčici a worcester promícháme a přivedeme za stálého míchání do varu. Odstavíme a necháme vychladnout. Uzeninu (vuřty, točený salám, silné párky apod.) oloupeme a nakrájíme na plátky o síle asi 2 mm. Zalijeme je vychladlou směsí, přidáme majonézu a bílý jogurt a na půlkolečka nakrájenou cibuli. Přidat můžeme i papriku a chilli koření – máme-li rádi pikantnější chuť. V případě, že se nám zdá příliš kyselé, přidáme ještě cukr. Pořádně promícháme, misku zakryjeme alobalem nebo potravinářskou fólií a necháme v chladničce ležet alespoň 24 hodin. Před podáváním můžeme sypat nakrájenou naťovou cibulkou. Podáváme s chlebem.