Uzený jazyk uvaříme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Očistíme pórek, papriky, mrkev a celer, nadrobno je usekáme a přimícháme k masu. Marináda se připraví z 0,1 l vody, oleje, octa a koření. Nalijeme ji na maso a zeleninu. Nakonec přidáme olivy a vše dobře promícháme. Podáváme druhý den jako lehkou večeři s pečivem.