Šunku a 100 g sýra gouda nakrájíme na kostky a rozdělíme do 4 žáruvzdorných polévkových misek. Zbylý sýr nastrouháme najemno. Do každé misky rozklepneme 1 vejce a opatrně ho propíchneme vidličkou, aby při vaření neprasklo. Smetanu, strouhaný sýr a 2 žloutky rozkvedláme a ochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Tuto hmotu nalijeme do misek na žloutky. Misky nebo formičky položíme na mřížku přístroje do spodní polohy. Vaříme při 360 wattech a zároveň grilujeme při vysokém stupni 7-9 minut, dokud povrch pokrmu nezezlátne. Mezitím omyjeme a osušíme pažitku a nakrájíme najemno. Hotové vaječné mističky podáváme posypané pažitkou.