Vajíčko vařené natvrdo na špičce odkrojíme a vyjmeme žloutek. Rajče dole seřízneme a vyjmeme měkký vnitřek. Žoutky, dužinu z rajčat a měkký sýr vymícháme, přidáme hořčici a jemně krájenou cibulku. Podle potřeby sůl. Vajíčko i rajče naplníme vymíchanou směsí. Vajíčko posadíme na list hlávkového salátu, přiklopíme hlavičkou rajčete, kterou ozdobíme tatarskou omáčkou. Vzniknou nám chutné muchomůrky.