640 g čočky
| 1 litr zeleninového vývaru
| 100 g pórku
| 50 g čerstvé červené papriky
| 50 g nasekaných vlašských ořechů
| podle chuti čerstvá petrželka
| 60 g hladké mouky
| 80 g másla
| špetka soli
Postup přípravy receptu Vánoční čočková polévka:
Čočku přebereme, propláchneme a namočíme do studené nesolené vody. Druhý den vodu scedíme, čočku vložíme do zeleninového vývaru a uvaříme doměkka. Nakonec zahustíme máslovou jíškou. Dochutíme kořením, přidáme jemně nasekané ořechy, špetku soli a drobně nakrájenou papriku a pórek. Zalijeme zbytkem vývaru a krátce povaříme. Před podáním na stůl ozdobíme čerstvou petrželkou.