Vánoční jablkový vrkoč

Z přísad vypracujeme kynuté těsto. Necháme vykynout a vyválíme ho na obdélník. Do středu obdélníku zformujeme náplň. Z obou stran nakrájíme těsto šikmými řezy, asi 3-4 cm širokými, od náplně po okraj těsta (jako stromeček). Z pruhů nad náplní vypleteme vrkoč. Necháme trochu nakynout, potřeme vajíčkem a upečeme. Upečený vrkoč pocukrujeme nebo polijeme cukrovou polevou.
Náplň: jablka nastrouháme a krátce asi 5 min. podusíme. Přidáme cukr, skořici a rozinky.