Lučinu utřeme se smetanou a majonézou, zakapeme citrónovou šťávou, vyšleháme do pěny a vmícháme na jemno nakrájený ananas. Dáme do ledničky vychladit.

Rohlíky nakrájíme na malé jednohubky a každou jednohubku pomažeme ananasovou pomazánkou.

Sýr Eidam nakrájíme na malé kostičky a hroznové víno pořádně omyjeme.

Nakonec napichujeme na párátko /v tomto pořadí/: kuličku hroznového vína, kostičku tvrdého sýra a jednohubku namazanou pomazánkou.