Vánoční mrkvový dort

Ušleháme žloutky s cukrem, přidáváme postupně mouku, prášek do pečiva, ořechy a mrkev a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme v mírnější troubě asi hodinu. Na krém svaříme na kaši mléko a polohrubou mouku, ušleháme Heru s cukrem a postupně vešleháme vychladlou kaši. Vychladlý korpus rozřízneme a potřeme krémem ( případně marmeládou ). Krémem potřeme boky a povrch dortu ozdobíme podle fantazie cukrátky, čokoládovým sypáním, marcipánem apod.