Ořechové košíčky plněné nugátovou náplní

Vypracujeme těsto na košíčky stylem patlámo vše dohromady, necháme 1/2 hodiny odpočinout v chladničce, pak formujeme do košíčkových formiček. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Po upečení chvilku necháme vychladnout, vyklopíme a můžeme plnit. Na sporáku v kastrolku rozpustíme tuk, necháme trochu prochladnout a prochladlý šleháme s ostatními přísadami, nejprve cukr, pak vejce, kakao a nakonec rum. Šleháme do zhoustnutí, poté dáme ztuhnout do chladničky. Touto náplní plníme košíčky, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme půlkou ořechu nebo marcipánovou drobností.