Perníčky od macka

Vše jen smícháme a vypracujeme těsto (na desce oběma rukama, já ho dělám v misce u TV jen jednou rukou). Těsto je podobné lineckému. Dáme odpočinout do ledničky na 2 hodiny (může tam zůstat i jeden den).

Potom těsto rozválíme a vykrajujeme perníčky, které pečeme při 200 °C, jen několik minut. Před pečením nebo i po něm natřeme perníčky žloutkem s trochou vody, aby se leskly.

Fakt je to jednoduché a nedá se nic zkazit. Musíte vydržet, směs je na začátku sypká, ale časem se spojí a je krásně hladká.