Vánoční rumové půlměsíčky

Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky, vmícháme ořechy, mouku smíchanou s kakaem a těsto zlehčíme sněhem z bílků. Těsto vlijeme do vymaštěného a moukou vysypaného pekáčku s okrajem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí přelijeme polevou, necháme zaschnout a kulatou formičkou vykrajujeme půlměsíčky. Polevu necháme doschnout a cukroví uložíme do krabice do chladu.