400 g filé
| 5 stroužků česneku
| 2 žemle a vejce
| 100 g másla
| 200 g strouhanky
| trochu soli, pepře, petrželky a citrónové kůry
Postup přípravy receptu Vánoční rybí sekaná :
Namočené vymačkané žemle a vykostěné rybí filé umeleme na masovém strojku, přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, jemně nasekanou petrželku, nastrouhanou citrónovou kůru a vejce. Pečlivě vše promícháme a zahustíme trochou strouhanky. Utvoříme šišku, uložíme ji do vaničky upravené z alobalu. Povrch potřeme bílkem a pečeme asi půl hodiny. Podávat můžeme i teplé.
Fotky receptu Vánoční rybí sekaná :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!