Vařená řepa a ředkvičky s máslem

Omytou neoloupanou řepu (raději menší bulvy) vložíme do vařící vody a uvaříme doměkka.
Oloupáme je, nakrájíme na plátky, dáme na pánev na rozehřáté máslo, osolíme, opepříme, dobře prohřejeme. Měkkou řepu můžeme okyselit citrónovou šťávou.
Omyté ředkvičky i se slupkou nakrájíme na tenká kolečka, dáme na pánev na rozehřáté máslo, osmahneme, podlijeme mírně vodou a dusíme doměkka. Osolíme, opepříme a posypeme hojně sekanou pažitkou.
V obou případech se jedná o teplé přílohy.