Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě doměkka. Zatímco se maso vaří, špenátové listy pokrájíme na menší kousky a spaříme vroucí vodou. Dáme je do hrnce, zalijeme sladkou smetanou a na nejmenším plameni podusíme doměkka. Špenát dochutíme česnekovým práškem a Solčankou. Kuřecí maso nakrájíme na tenké plátky a rozdělíme na talíře. Přidáme kopeček dušeného špenátu a podáváme s bramborovým knedlíkem.