Postup přípravy receptu Vařený hrách:
Hrách namočíme přes noc. Přilijeme trochu vody, aby hrách byl ponořen. Vaříme pod poklicí 1 1/2 - 2 hod., popř. přilijeme vodu. Ke konci vaření hrách přisolíme. Uvařený scezený hrách posypeme mírně škvarky a polijeme horkým sádlem. Podáváme k němu vařené uzené maso a kyselé okurky.