Housky (z předešlého dne) a salám nakrájíme na kostky, z bílků ušleháme sníh a pažitku vypereme na nakrájíme nadrobno. Masox povařime v 1/2 litru vody a rozpustíme v něm máslo. Smícháme žloutky, salám a housky, do hmoty vmícháme sníh z bílků, pažitku a osolíme a opepříme. Hmotu dáme do vymazaného pekáčku a zalejeme vývarem. Pečeme asi 25 min. na 180°. Podáváme teplé i studené.