Velikonoční špaldový věnec

Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo, žloutek a vykynutý kvásek připravený z droždí, cukru a trošky mléka a koření. Uhněteme těsto a necháme v teple vykynout.
Potom těsto znovu prohněteme, rozdělíme na tři části, každou vyválíme na dlouhý váleček a upleteme věnec.
Vložíme na vymazaný plech, potřeme žloutkem, osolíme a posypeme mákem nebo kmínem.
Připravený věnec necháme ještě 30 minut kynout a posléze ho upečeme ve vyhřáté troubě.
Upečený věnec pak můžeme rozkrájet na větší dílky, které navrchu potřeme trochou tatarky a na ni přilepíme půlky vařeného vejce.