0,5 kg mletého masa
| 1 rohlík
| 1 vejce
| sůl
| trochu mléko
| mletá paprika
| hořčice
| mletý pepř
| 1 cibule
| tmavý chléb
| tuk nebo olej
Postup přípravy receptu Vepřenky s paprikou:
Mleté maso smícháme s rohlíkem namočeným do mléka. Směs smícháme s vejcem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty tvoříme malé placky a po obou stranách je dozlatova opékáme v rozehřátém tuku nebo oleji. Vepřenky podáváme na krajíčcích chleba potřených hořčicí a sypeme jemně nakrájenou cibilí.