Vepřová dobrina

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a necháme odležet.
Na pánvi osmažíme slaninu nakrájenou na plátky, vytáhneme, na výpeku orestujeme zprutka maso, vytáhneme a osmažíme cibuli, pokrájenou na kolečka. Vrátíme na pánev maso a anglickou slaninu, přidáme vývar, nebo masox a dusíme do měkka. Nakonec přidáme vajíčka uvařená na tvrdo a pokrájená na kostičky a okurky, pokrájené také na kostičky. Popřípadě je možno zahustit. Podáváme s rýží