Postup přípravy receptu Vepřová játra na paprice:
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájená, opepřená játra, orestujeme, podlijeme trošku vodou a dusíme do měkka. V zakysané smetaně rozkvedláme hl. mouku, zalijeme játra a necháme přejít var, pak dle chuti osolíme. Nejlepší přílohou je rýže.