Vepřová krkovice s Kunovjankou

Plátky vepřové krkovičky naklepeme, posolíme a mírně opepříme. Hladkou mouku smícháme s mletou sladkou paprikou a v této směsi obalíme plátky masa, které pak zlehka osmažíme na pánvi na sádle nebo na oleji. Osmažené plátky masa uložíme do pekáče, (přidáme i tuk ze smažení) a každý plátek bohatě poklademe Kunovjankou a na kolečka nakrájenou cibulí. Kunovjanku dáváme i s nálevem. V troubě necháme zapéct do změknutí masa asi 20 minut. V případě potřeby podlijeme troškou vody.