Postup přípravy receptu Vepřová krkovička na grilu:
Vepřovou krkovici omyjeme. Plátky krkovičky potřeme kořením kmínu, soli, chilli, pepřem, oloupaným a strouhaným česnekem. Pokapeme sójovou omáčkou a hořčicí. Zalijeme olejem a do druhého dne necháme v chladu uležet.
Plátky krkovičky klademe na gril a pečeme dozlatova asi 25 - 30 minut. Jakmile je strana krkovičky dozlatova opečená, otáčíme a pečeme druhou stranu asi dalších 25 - 30 minut.
Grilovanou krkovičku podáváme s pečivem a zapíjíme pivem.