Vepřová panenka na mrkvi

Cibuli nakrájíme na drobné kostky a upražíme do zlatova. Omytou a očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka a přidáme do cibule, pražíme asi 10 minut. Vepřové maso nakrájíme na kostky nebo nudličky a vložíme do základu, který jsme si udělali. Přidáme černé koření, nastrouháme muškátový oříšek, kmín a kostku bujonu. Vaříme pod pokličkou asi hodinu a půl, dokud maso není měkké. Pak přidáme kečup, hořčici a červenou papriku. Chvíli povaříme. Sýr nakrájíme na nudličky a naskládáme na hotovou porci. Doporučuji podávat s rýží.