Vepřová pomazánka s vejci

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájené maso, sekaný česnek, dle chuti osolíme, opepříme a podlijeme malým množstvím vody a krátce dusíme. Pak vmícháme rozšlehaná vejce a za stálého míchání necháme ztuhnout. Pokud je třeba, tak směs zahustíme strouhankou.
Vychladlou pomazánku mažeme na tmavé pečivo.