Postup přípravy receptu Vepřová směs se zeleninou a játry:
Cibuli nasekáme nahrubo. Párky nakrájíme na kolečka. Žampiony nakrájíme na plátky. Játra nakrájíme na nudličky. Maso pokrájíme na nudličky, okořeníme a osolíme.
Maso opečeme na oleji. Přidáme cibuli, kolečka párků, plátky žampionů a nudličky jater. Všechno osmahneme, poprášíme moukou, znovu osmahneme, podlijeme vývarem a přimícháme kečup. Dusíme. Až je všechno měkké, podle chuti posypeme směs vegetou.
Směs podáváme buď s opékanými brambory nebo hranolky a zeleninovým salátem. Na talíři ji sypeme kroužky cibule.