Vepřové dušené se zeleninou a bramborem

Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou mrkev, kedlubny a kapustu. Osolíme, okořeníme a dusíme do změknutí. Měkké kotlety odložíme a do zeleniny hrubě nastrouháme nebo drobně nakrájíme brambory. Je - li třeba podlijeme a dusíme, dokud brambory nezměknou. Dochutíme a podáváme na předehřátých talířích.