Vložil: | Paxie |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 120 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Vepřové kostky s koriandrem:
500 gramů vepřové kýty
| 1 lžíce mletého koriandru
| 1 lžička cukru krystal
| 150 gramů cibule/červené a bílé/
| 200 ml bílého vína
| 300 gramů rajčat
| 30 gramů oliv
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Vepřové kostky s koriandrem:
Maso nakrájíme na kostky, posypeme koriandrem, solí, pepřem a cukrem. Důkladně promícháme a necháme asi hodinu odležet. Na pánvi osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Zalijeme vínem a ochutíme solí a pepřem. Vepřové kostky orestujeme krátce na oleji, přilijeme cibulovou směs a dáme do trouby. Pečeme asi 1 hodinu. 10 minut před dopečením poklademe nakrájená rajčata a olivy. Necháme dopéct.
Fotky receptu Vepřové kostky s koriandrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!