Vložil: | Handale |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Vepřové kotlety na hořčici :
4 ks kotlety
| 1 lžíce rajčatového protlaku
| 3 stroužky česneku
| 1 lžíce hořčice
| 2 lžíce oleje
| cibule
| dle chuti tymian
| dle chuti bobkový list
| dle chuti pepř
| dle chuti sůl
Postup přípravy receptu Vepřové kotlety na hořčici :
Silnější kotlety naklepeme, po krajích nařízneme a opečeme v malém množství oleje na prudkém ohni dozlatova. Osolíme a opepříme. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a za stálého míchání ji rovněž osmahneme dozlatova. Opečené kotlety vyjmeme a šťávu s cibulí zalijeme rajčatovým protlakem, rozředěným asi 1 dl vody. Přidáme bobkový list, trochu tymiánu a mícháme, aby se omáčka dobře spojila. Potom do ní vložíme kotlety, ochutíme je utřeným česnekem. Doplníme hořčicí a nezakryté dusíme na mírném ohni 20-25 minut. Vepřové kotlety na hořčici se podávají s brambory.
Fotky receptu Vepřové kotlety na hořčici :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!