Postup přípravy receptu Vepřové kotlety na paprikách:
Vepřové kotlety po obvodu a u kostí nařízneme, naklepeme. Drobně krájený česnek zpěníme na oleji, přidáme kotlety a zvolna po obou stranách opečeme. Poté je vyndáme, osolíme a opepříme. Na pánvi osmahneme plátky žampionů a drobně nakrájené papriky, přidáme rajčatový protlak, kotlety a trochu vody a dusíme, až kotlety změknou.