Postup přípravy receptu Vepřové kotlety po francouzsku:
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka osmahneme na rozpáleném oleji. Naskládáme do pekáčku. Pokapeme kečupem, zakryjeme vrstvou nakrájené cibule na kolečka, na to dáme vrstvu strouhaného sýra a celé to zakryjeme majonézou. Necháme zapéct ve vyhřáté trobě doměkka. Příloha - brambory, hranolky.