Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hermelín nakrájíme na plátky. Vepřové maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na maso poklademe plátky slaniny a Hermelínu, opatrně zatočíme a spíchneme párátkem. Zabalené plátky z obou stran řádně opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme a do vzniklého výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou osmažíme dozlatova. K cibuli přidáme vodu, maso, Masox, hořčici a vaříme doměkka. Podáváme s bramborovou přílohou. Dobrou chuť!