Vepřové maso pokrájené na kostky osmahneme na sádle v tlakovém hrnci, vyjmeme a na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme zpět maso, osolíme, opepříme, podlijeme čtvrt litrem vody, hrnec uzavřeme, přivedeme k varu a dusíme na malém plaménku, až je maso téměř měkké (asi 20 minut). Hrnec pak odstavíme z tepelného zdroje a po několika minutách jej otevřeme. Přidáme růžičkovou kapustu a dusíme bez pokličky, až maso i kapusta změknou. V hotovém pokrmu má být téměř všechna tekutina odpařená. Podáváme s vařenými brambory.