Vepřové maso na česneku s majoránkou

Maso naklepeme a nakrájíme na nudličky, které opečeme na oleji, přidáme rozetřený čenek, sůl, pepř a ještě krátce osmahneme. Maso potom podlijeme vývarem nebo vodou, pokud podlijete vodou přidejte kostičku masoxu. Maso dusíme skoro do měkka. Potom přidáme sladkou a zakysanou smetanu přidáme mouku na zahuštění a povaříme. Nakonec přidáme pár kapek citrónové šťávy a ochutíme majoránkou. Hodí se k tomu těstoviny nebo brambory a může být i rýže.