Postup přípravy receptu Vepřové maso po sečuánsku:
Maso nakrájíme na nudličky a smícháme s ušlehanými vejci a solamylem máčeným ve vodě. Zelí nakrájené ne větší kostky, pórek, cibuli a papriku spaříme v horké slané vodě. Připravíme nálev ze sójové omáčky, vína a cukru. Maso osmažíme na rozpáleném tuku za stálého míchání, přidáme zeleninu, nálev a povaříme do měkka. Podáváme s rýží.