Postup přípravy receptu Vepřové maso po staročesku :
Na rozpáleném oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostky nakrájené a osolené maso a za občasného podlévání dusíme doměkka. Šťávu necháme vysmahnout, posypeme strouhaným chlebem, zasmahneme, okořeníme pepřem a kmínem, podlijeme trochou vody, dolijeme pivem a chvilku prohřejeme. Příloha - brambory.