Vepřové maso s fazolkami

Na lžici oleje osmahneme cibuli dosklovata, přidáme maso nakrájené na hrubé kostky, osolíme, přidáme koření, osmahneme, zmírníme plamen, přiklopíme a necháme maso chvíli dusit, aby pustilo šťávu. Pokud je třeba, přilijeme vařící vodu do výše masa a dusíme do měkka.
V hrnečku rozkvrdláme osolenou hladkou mouku s trochou vody a vzniklou záklechtku vlijeme za stálého míchání k dušenému masu, přivedeme k varu.
Přidáme mražené fazolky, promícháme, přivedeme do varu a zvolna vaříme ještě asi na patnáct minut.