Postup přípravy receptu Vepřové maso s hermelínem :
Do misky dáme olej, hořčici, bazalku, pepř, polévkové koření, chilli a nastrouhaný česnek. Naložíme s masem na 2 hodiny do lednice. Nahřejeme troubu na 200°C. Zapékací mísu vytřeme tukem, položíme maso posypeme strouhankou. Pečeme a potíráme marinádou. Po 30 minutách položíme na maso plátky Hermelínu a rajčat a 10 minut dopečeme. Vepřové maso s hermelínem podáváme s brambory.