Postup přípravy receptu Vepřové maso v kysaném zelí s houbami:
Nakrájenou slaninu vyškvaříme, zpěníme na ní cibuli, přidáme maso a dusíme do poloměkka. Podléváme. Potom přilijeme nálev ze zelí, přidáme žampiony, nakrájené zelí, sůl, kmín a pepř. Až maso změkne, zalijeme smetanou a prohřejeme. Podáváme s bramborovými knedlíky.