Vepřové maso v ostré směsi

Vepřovou plec nakrájíme na čtyři kousky, osolíme je a obalíme v mouce a paprice. Na tuku podusíme nudličky zeleniny a cibule, přidáme máslo, osmahneme je, podlijeme trochou vody a pod poklicí dále dusíme. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, koření, rozdrcený česnek a při podlévání malým množstvím vody dusíme, až maso změkne. Podáváme s těstovinami. Dobrou chuť..o))