Postup přípravy receptu Vepřové medailonky v marinádě:
1. Všechny výše zmíněné suroviny - necháme naložené 24h, smažit.
2. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, naskládáme do mísy, zalijeme marinádou z: 2 celá vejce, 1 lžička soli, 1/2 lžičky pepře, 2 lžíce Solamylu, 1 lžíce Magi, 1 lžíce Vorčestru, 2 lžičky hořčice, 4 stroužky česneku
3. Zálivka: 3 vejce, 3 lžičky soli, 2 lžíce sladké papriky, chilli koření, 2 lžíce hladké mouky, 2 stroužky česneku,4-5 lžic oleje, trochu Vorčestru, kečupu, hořčice, Solamylu