Postup přípravy receptu Vepřové na hruškách:
Olej zahřejeme v pekáčku na plotně, dáme cibuli, hrušky, většinu rozmarýnu, sůl, pepř. Opečeme 5 minut, jen co směs začne karamelizovat. Rozpálíme gril nebo jen troubu na nejvyšší teplotu. Kotlety osolíme, opepříme a přidáme k hruškám a na sporáku ještě 5 minut opečeme. Posypeme zbylým rozmarýnem a kostičkami sýra, dáme pod gril a zapečeme, až se sýr začne rozpouštět.