Vepřové na mrkvi a celeru

Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na pánvi na oleji. Dále si nakrájíme mrkev a celer také na větší kousky. Maso z pánve přendáme do pekáčku, přidáme zeleninu a lžíci tymiánu. Masox rozpustíme ve vroucí vodě a pak s ním podlejeme maso v pekáči tak, aby bylo celé ponořené. Pak dáme do vyhřáté trouby na 1 h dusit pod pokličkou na 180°C.
Podáváme s bramborovou kaší.