Postup přípravy receptu Vepřové na sýru a smetaně:
Maso jemně naklepeme, jemně osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na 0,5 cm až 1 cm hrubá kolečka. Do menšího, ale vysokého pekáčku dáme na dno 1/3 cibule, 2 ks masa, potom zase cibuli, maso a ještě jednou to samé (končíme cibulí)
Povrch posypeme strouhaným sýrem, paprikou a celé to důkladně zalijeme smetanou. Pečeme asi 45-50 minut.