Vepřové nudličky v šouletu

Hrách a kroupy uvaříme doměkka a necháme okapat. Maso očistíme, naklepeme a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli a pórek očistíme a nakrájíme na proužky.
Z masového vývaru, vína, sójové, worchestrové omáčky a škrobové moučky si připravíme zálivku.
V hluboké pánvi na oleji orestujeme nudličky masa, přidáme cibuli, pórek a česnek. Mícháme na ohni, dokud zelenina nezkřehne. Potom vše za stálého míchání zalijeme připravenou zálivkou. Nakonec přidáme uvařené kroupy a hrách. Podle potřeby osolíme.
Vepřové nudličky v šouletu podáváme se zeleninovými saláty.