Postup přípravy receptu Vepřové nudličky ve smetanovo-okurkové omáčce:
Maso opláchneme, očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Mouku smícháme se solí, vegetou, pepřem, majoránkou, paprikou a nudličky v ochucené mouce obalíme.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso, opražíme a podlijeme vodou. Přikryté dusíme, dle potřeby podlijeme vodou. Krátce před koncem přidáme nakrájené okurky. Do hotového masa vlijeme smetanu a za stálého míchání povaříme.
Podáváme s bramborami nebo s kynutým knedlíkem.