Postup přípravy receptu Vepřové plátky kníže:
Česnek oloupeme. Můžeme jej buď prolisovat nebo nasekat najemno.
Vejce rozšleháme. Vmícháme do nich česnek, olej, kečup, worcester, sójovou omáčku, paprikovou pastu, kečup a koření se solamylem. Podle chuti těstíčko osolíme.
Do těstíčka naložíme vepřové plátky na 24 hodin.
Druhý den si rozehřejeme pánev s olejem a vepřové plátky zvolna smažíme z obou stran.
Vepřové plátky Kníže podáváme teplé. Vhodnou přílohou jsou hranolky, brambory, krokety nebo bramborová kaše.