Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Vepřové plátky omyjeme a naklepeme.
Rozehřejeme tuk a zpěníme v něm cibulku. Přidáme plátky masa, osolíme, opepříme, pokapeme worcesterem a krátce orestujeme. Plátky zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou téměř doměkka. Pak přidáme zeleninový masox, mouku rozmíchanou ve vodě a dáme k masu a dusíme doměkka. Před koncem přidáme kari, hrášek a nakrájenou šunku a plátky na kari necháme krátce projít varem. Podle potřeby vše osolíme.
Vepřové plátky na kari podáváme s rýží nebo brambory.