Postup přípravy receptu Vepřové plátky na kopru a bazalce:
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Na pánev dáme olej, na kterém opečeme maso doměkka. Maso vyjmeme a nahradíme jej cibulí nakrájenou na drobné kostičky. Orestujeme dozlatova, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme vodou. Po provaření přidáme nasekanou bazalku a kopr.
Vepřové plátky prohřejeme, přelijeme omáčkou a servírujeme s rýží, vhodné jsou i brambory.