4 vepřové plátky
| dle chuti: sůl a pepř
| 8 dkg slaniny
| 8 lžic bílého vína
| 1 plátek z dobře omytého citronu
Postup přípravy receptu Vepřové plátky na víně:
Slaninu nakrájím na kostičky, dáme na pánev a necháme roztopit. Pak přidáme nasolené a opepřené maso. Opékáme z každé strany 4 minuty. Hotové maso vyndáme na teplý talíř. Do výpeku přidáme víno a plátek citronu necháme jemně zavřít, vložíme maso a prohřejeme.